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    “全民飲茶日”十歲了!中國人現在年人均喝茶量接近3斤
    2018-04-20來源/浙江在線編輯/陶悅清

      “今天你喝茶了嗎?”十年間,伴隨著全民飲茶日的推廣,這句宣傳口號已經傳遍了大街小巷。今天上午,在中國茶葉博物館舉行的“全民飲茶日十周年懇談會”上,茶界“網紅”、浙江大學博士生導師王岳飛教授用三個數字向記者講述了全民飲茶日走入第十個年頭所刮起的“飲茶旋風”。

      “第一個數字我們回到2008年看,我記得當時中國的年人均年茶葉消費量大約在700克,今天這個數字已經漲到了1400克,十年的時間,數字增加了一倍;第二個數字看增長速度,人均茶葉消費量從1996年的250克到如今的1400克,增長越來越快,目前,以平均每年1到2兩的速度往上漲;第三個數字可以關注中國喝茶人口,據統計,目前每天喝茶數量在1杯以上的人口將近5億,還有9億人的‘人口藍?!档瞄_拓?!?/p>

      而今,茶飲之風愈演愈濃?;顒影l軔之始在2005年,當時,由中國茶葉學會等8家在杭的國字號茶葉機構,提出“全民飲茶日”的倡議,倡導“茶為國飲”,號召“全民飲茶”。到2008年12月2日,中國茶葉學會八屆二次常務理事會的討論決定:每年4月20日(谷雨)谷雨或前后,在全國各地組織“全民飲茶日”活動。

      與會的王旭烽是一名資深的茶文化學者,作為浙江農林大學茶文化學院院長,她清楚記得,2009年,在8家國字號機構的牽頭下,學校負責具體承辦了首屆“全民飲茶日”啟動儀式。從首屆西湖涌金廣場起步,到如今飲茶日活動走向全國,她感到茶飲正在迎來新的黃金時代。

      漢語國際推廣茶文化傳播基地執行秘書長潘城說,“全民飲茶日,從最初的普及到現在更有深度地推廣,人們開始關注怎么喝茶,怎么更好地喝茶,這是變化之一;再是飲茶日通過立法。在浙江,杭州、湖州、紹興等地均通過立法,將每年的4月20日(谷雨)確立為全民飲茶節日,飲茶成為“新民俗”。第三,全民飲茶正在嘗試走出國門,在全球的孔子學院,我們發起大家都來關注茶,這些都是十年之變?!?/p>

      值此“全民飲茶日”舉辦第十屆之際,2005年8家活動發起單位再聚首,回顧十年歷程。同時,11家新倡議單位首次集體亮相,中國茶葉學會、中國國際茶文化研究會、中國農業科學院茶葉研究所、農業農村部茶葉質量監督檢驗測試中心、中華全國供銷合作社杭州茶葉研究院、全國茶葉標準化技術委員會、國家茶葉質量監督檢驗中心、中國茶葉博物館、浙江大學茶學系、中國茶葉拍賣交易服務有限公司,以及漢語國際推廣茶文化傳播基地單位代表悉數到場。

      根據現場發布,全民飲茶新倡議包括四項內容:積極倡導茶為國飲;大力提倡科學飲茶;全面弘揚中華茶文化;努力推進全民飲茶日立法。

      明天就將迎來“第十屆全民飲茶日”,4月21日上午,主會場杭州茶都名園將舉行啟動儀式和茶文化宣傳表演,屆時,現場有杭州“十大名茶”推薦展示,炒茶技藝現場展示,健康茶會,禪茶表演及贈飲。茶都名園凱旋路沿街的茶樓館還將提供免費贈飲,浙江大學及中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院,會帶來茶葉科技產品的現場展呈。

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